Detalhe da pesquisa
1.
Características da carne de tourinhos Red Norte suplementados com óleos de fritura e soja terminados em confinamento
R. bras. Saúde Prod. Anim.;
15(1)2014.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-717166
2.
Radiação gama e tempo de armazenamento sobre a oxidação lipídica, cor objetiva, pigmentos heme e nitrito residual de mortadelas elaboradas com diferentes níveis de nitrito
Ci. Rural;
41(12)2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707618
3.
Radiação gama e tempo de armazenamento sobre a oxidação lipídica, cor objetiva, pigmentos heme e nitrito residual de mortadelas elaboradas com diferentes níveis de nitrito
Ci. Rural;
41(12)2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707471
4.
Radiação gama e tempo de armazenamento sobre a oxidação lipídica, cor objetiva, pigmentos heme e nitrito residual de mortadelas elaboradas com diferentes níveis de nitrito
Ciênc. rural (Online);
41(12)2011.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1478465